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Speisekarte

Spezialitäten des Küchenchefs

  • Dorade in Pergament Papier Gebacken / Kartoffeln / Spargel / Zucchini / Champignons / Cocktailtomaten / Zitrone
  • Spargel im Speckmantel mit blanchiertem Ei

Vorspeisen

  • Dorade in Pergament Papier Gebacken / Kartoffeln / Spargel / Zucchini / Champignons / Cocktailtomaten / Zitrone
  • Steak Tartar / Zwiebel / Ei / marinierte Waldpilze / Kapern
  • Salmon tartare / onion / marinated mushrooms / capers
  • Garnelen 8 Stück / Ingwer / Honig / Lauch / Chili / Salat / Zitrone / Knoblauch / Wein / Baguette

    8 Stück Garnelen

  • Tintenfisch im Teig/ Aioli Sauce / Rucola / Parmesan / Cocktail Tomaten / Baguette
  • Bruschetta mit Tomaten / Rucola / Parmesan
  • Miesmuscheln nach Spanischer Art / Chorizo ​​/ Rucola / Parmesan / Pesto
  • Rote Bete Carpaccio / Feta / Mandeln / Arugula / Vinaigrette
  • Spargel im Speckmantel mit blanchiertem Ei

Mahlzeiten

  • Chicken fingers / fries / ketchup
  • Fischstäbchen / Pommes frites / Ketchup
  • Spaghetti Napoli
  • Pfannkuchen 3 Stück / Obst / Schlagsahne / Schokoladensauce

    3 Stück

  • Schweinerippchen / Kirschsauce / Gnocchi

    250g

  • Geröstete Schweinshaxe / Honig / Kartoffeln / Paprika / Aprikosen / Petersilie
  • Entenbrust / Gnocchi / karamellisierte Früchte
  • Schweinelende / Speck / Kartoffeln / Honig Senfsauce
  • Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter / Pommes frites / Parmesan
  • Gegrillte Hähnchenbrust mit Tzatziki-Sauce / Pommes frites / Rohkost-Salat
  • Marinated breast in beetroots / chorizo ​​/ mushrooms / gnocchi
  • Hähnchenbrust mit getrockneten Pflaumen / Walnüssen / Gnocchi / Portosauce
  • Schweineschnitzel / Kartoffeln / Salat

    200g

  • Zucchini Kentuckyteich / Mandeln / Pommes Frites / Tomate / Rucola / Tzatziki-Sauce
  • Kichererbsensalat / Blauschimmelkäse / Tomaten / Avocado / Oliven / Zwiebel / Paprika

    350g

  • Reis mit Champignons / Kichererbsen / gebratenem Gemüse / Rucola / Cocktail Tomaten / Parmesan

    300g

  • Italienischer Salat / gemischter Salat / Birne / Blauschimmelkäse / Walnüsse / Cocktailtomaten / Obst / Oliven / Pesto

    350g

  • Spaghetti Aglio Olio / Knoblauch / Petersilie / Oliven / Tomaten / Parmesan

    300g

  • Spaghetti a'la Marinara / Muscheln / Garnelen / Tintenfische / Tomatensauce/ Parmesan
  • Tagliatelle mit Lachs und Spinat/Sahnesauce/ Parmesan
  • Spaghetti Bolognese / Parmesan
  • Tagliatelle mit Waldpilzen und Hühn / Rahmsauce / Parmesan
  • Focaccia - Oliven / Parmesan / Rucola / Olivenöl / Cocktailtomaten
  • Knoblauchbrot
  • Kebab - Tomatensauce / Käse / Huhn / Salat / Zwiebeln / Tomaten / Gurken / Knoblauchsauce
  • Mango-Garnelen - Tomatensauce / Garnelen / Mango / Schimmelkäse
  • Pizza Prosciutto - Tomatensauce / Käse / italienischer Schinken / getrocknete Tomaten / Rucola / Parmesan / Pesto
  • 4 Käsesorten - Tomatensauce / Mozzarella / Schimmeckäse / Cheddar / Parmesan
  • Landpizza - Tomatensauce / Käse / Schinken / Salami / Speck / Zwiebel
  • Hawaiian - Tomatensauce / Käse / Hühnerfleisch / Ananas
  • Diablo - Tomatensauce / Käse / Schinken / Champignons / Salami / Jalapeño
  • Carmen – Tomatensauce / Käse / Chorizo ​​/ Oliven / Rucola / Tomaten / Parmesan
  • Frutti di Mare - Tomatensauce / Käse / Muscheln / Garnelen / Tintenfisch / Knoblauch
  • Vegetariana - Tomatensauce / Käse / Zucchini / Tomate / Champignons / Oliven / Rucola / Parmesan
  • Salami - Tomatensauce / Käse / Salami
  • Capricciosa - Tomatensauce / Käse / Schinken / Champignons
  • Margherita - Tomatensauce / Käse
  • Gebratener Heilbutt / Chorizo ​​/ Garnelen 3 Stück / Kartoffeln / Avocadosauce
  • Dorschlende / Mandelblättchen / Spargel / Gnocchi / Sauce Holländaise
  • Gegrillter Lachs / Mango Salsa / Wildreis / Pesto
  • Gebratener Zander / Reis mit Gemüse / Pesto Sauce / Sellerie und Paprikasalat
  • Griechischer Salat / Tomate / Gurke / Paprika / Feta / Zwiebel / Oliven / Rucola / Olivenöl
  • Salat mit Parmaschinken / Blattsalaten / getrockneten Tomaten / Oliven / Cocktailtomaten / Rucola / Parmesan / Pesto
  • Salat mit geröstetem Lachs / Salat / Tomate / Gurke / Zwiebel / Paprika / Oliven / Kapern / Aioli-Sauce
  • Salat mit Gegrilltem Hähnchen / Kopfsalat / Kirschtomaten / Paprika / Zwiebel / Obst / Kürbiskerne / Vinaigrette-Sauce
  • Dorade in Pergament Papier Gebacken / Kartoffeln / Spargel / Zucchini / Champignons / Cocktailtomaten / Zitrone
  • Steak Tartar / Zwiebel / Ei / marinierte Waldpilze / Kapern
  • Salmon tartare / onion / marinated mushrooms / capers
  • Garnelen 8 Stück / Ingwer / Honig / Lauch / Chili / Salat / Zitrone / Knoblauch / Wein / Baguette

    8 Stück Garnelen

  • Tintenfisch im Teig/ Aioli Sauce / Rucola / Parmesan / Cocktail Tomaten / Baguette
  • Bruschetta mit Tomaten / Rucola / Parmesan
  • Miesmuscheln nach Spanischer Art / Chorizo ​​/ Rucola / Parmesan / Pesto
  • Rote Bete Carpaccio / Feta / Mandeln / Arugula / Vinaigrette
  • Spargel im Speckmantel mit blanchiertem Ei
  • Tomatensuppe mit Nudeln
  • Roasted duck broth with noodles
  • Fischsuppe Mediterrane / Lachs / Muscheln / Garnelen / Tintenfisch
  • Gulaschsuppe / gebratener Paprika / Chorizo

Desserts

  • Himbeerglück / Vanilleeis / warmer Himbeersosse/ Schlagsahne
  • Baiser / frisches Obst / weiße Schokolade / Eis / Schlagsahne
  • Käsekuchen / Himbeeren / Eis / Schlagsahne
  • Carmen Spezialeis / Vanilleeis / Erdbeer / Schokoladeneis / frisches Obst/ Baileys / Schlagsahne

BEILAGEN

  • Salatmischung mit Gemüse und Vinaigrette-Sauce
  • Rohkost - salat
  • Ketchup/ Senf / Meerrettich / Mayonnaise

    20g

  • Aioli-Sauce / Tomate
  • Gegrilltes Gemüse / Gnocchi / Wildreis mit Gemüse
  • Pommes frites / Kartoffeln / Wildreis

Alkohole - Bier

  • Prinz Weizen

    300 ml

  • 500 ml
  • Kozel dunkles

    300 ml

  • 500 ml
  • Tyskie

    300 ml

  • 500 ml
  • Prince IPA 0%

    500 ml

  • Prince Goldener Weizen 0%

    500 ml

  • Tyskie 0%

    500 ml

  • Lech Free Mix of Tastes

    330 ml

  • - Fragen Sie den Kellner

  • Lecher Lagerbier 0%

    330 ml

  • Hardmade Mischung von Aromen

    400 ml

  • - Fragen Sie den Kellner

  • Grolsh

    450 ml

  • Lecher Premium

    500 ml

  • Prince Porter

    500 ml

  • Prince's IPA

    500 ml

  • Dunkel, sanft, fürstlich

    500 ml

  • Pilsner Urquell

    500 ml

  • Peroni Nastro Azzurro

    330 ml

Alkohole – Whiskey

  • Jameson
  • Tullamore D.E.W.
  • Ballantines Feinster
  • Chivas Regal
  • Triple Wood-Whisky
  • Glenfiddich 12 YO

Alkohole – Weine

  • Carmen Gran Reserva, Chardonnay

    75 cl

  • CASABLANCA-TAL D.O. - CHILE SORTE: CHARDONNAY | REIFUNG: 8 MONATE EICHE + 2 MONATE FLASCHE PFIRSICH- BIRNE- KARAMELL - VANILLE- WOLKEN

  • Villa Maria Private bin Sauvignon Blanc Bio

    75 cl

  • MARLBOROUGH - NEUSEELAND SORTE: SAUVIGNON BLANC MARACUIA - LIME - AGREST - TROPISCHE FRÜCHTE

  • Mazovia Arte Couvee

    15 cl

  • 75 cl

    WEINBERG DWÓRZNO, MAZOWIECKIE - POLEN SORTEN: AURORA, SEYVAL BLANC, JOHANITTER, HIBERNAL, SOLARIS WEISSE BLUMEN-TROPISCHE FRÜCHTE-PFIRSICH

  • Grand’Arte Alvarino

    75 cl

  • VINHO REGIONAL LISBOA | PORTUGAL STAMM: ALVARINO BLUMEN - PFIRSICH - APFEL

  • Lo Tengo, Torrones

    15 cl

  • 75 cl

    MENDOSEN - ARGENTINIEN SORTE: TORRONES APFEL-ZITRONE-ROSE

  • Val St Pierre Viognier

    15 cl

  • 75 cl

    I.G.P. PAYS D'OC - FRANKREICH SORTE: VIOGNIER WEISSE BLUMEN-TROPISCHE FRUCHT-APRIKOSEN-MANGO

  • Anterra, Grauburgunder

    15 cl

  • 75 cl

    I.G.T. TERRE SICILIANE - ITALIEN SORTE: PINOT GRIGIO AKAZIENBLUME-ZITRUS-MINERALITÄT

  • Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon Frida Kahlo

  • MAIPO ALTO VALLEY D.O. - CHILE SORTEN: CABERNET SAUVIGNON | REIFUNG: 14 MONATE EICHE SCHWARZE JOHANNISBEERE - BROMBEERE - LUKRECIA - ZEDER

  • Famille Perrin, Côtes du Rhône Réserve

    75 cl

  • AOC FRANKREICH SORTEN: 70 % GRENACHE, 15 % SYRAH, 15 % MOURVEDRE KARAMELL - DUNKLE FRÜCHTE - VANILLE - TANZ

  • McWilliams Shiraz

    75 cl

  • NEW SOUTH WALES - AUSTRALIEN STAMM: SHIRAZ | REIFUNG: 4 MONATE EICHE KIRSCHE - HIMBEERE - SCHWARZE JOHANNISBEERE - PFEFFER

  • Hazana, Cosecha

    15 cl

  • 75 cl

    D.O.CA RIOJA - SPANIEN SORTE: TEMPRANILLO TOAST - VANILLE - DUNKLE FRÜCHTE

  • Bodega Norton Coleccion Malbec

    15 cl

  • 75 cl

    MENDOS | ARGENTINIEN SORTE: MALBEC KIRSCHE - CRANBERRY - LUCRESSION - BIRNE

  • Casa Lunardi Merlot

    15 cl

  • 75 cl

    I.G.T. DELLE VENEZIE - ITALIEN SORTE: MERLOT KIRSCHE - Veilchen - Käse

  • Primitivo Domo Passiamo

    15 cl

  • 75 cl

    LGT SALENTO - ITALIEN SORTE: PRIMITIVO PFLAUME - VANILLE - KIRSCHE - SCHOKOLADE

  • Brunello di Montalcino Campogiovanni

    75 cl

  • D.O.C.G. BRUNELLO DI MONTALCINO - ITALIEN SORTE: BRUNELLO (SANGIOVESE-KLON) WALDFRUCHT-BLACKBEERE-TABAK WALDFRÜCHTE-BLACKBEEREN-TABAK, BELOHNUNGEN: 96 PUNKTE WINE SPECTATOR, 93 PUNKTE WINE ADVOCATE, 92 PUNKTE I VINI DI VERONELLI, 92 PUNKTE WINE ENTHUSIAAST, 94 PUNKTE JAMES SUCKLING, 16/20 PUNKTE VINUM

  • Chablis Louis Jadot

    75 cl

  • AOC CHABLIS - FRANKREICH SORTE - CHARDONNAY ZITRUS-WEISSE BLUMEN-MINERALITÄT

  • Prosecco Collezione Falceri Extratrocken

    15 cl

  • 75 cl

    DELLE VENEZIE D.O.C. - ITALIEN STAMM: GLERA APFEL-Birne-AKAZIE BLUME

  • Charles Mignon Brut Premium-Reserve

    75 cl

  • CHAMPAGNER A.O.C. - FRANKREICH SORTEN: PINOT NOIR, PINOT MEUNIER, CHARDONNAY ZITRUS-CRANBERRY-CREMIGE TEXTUR

  • Estrella De Murviedro Vino Blanco Dulce

  • D.O.P. VALENCIA - SPANIEN SORTE: ALEXANDER MUSCAT ORANGENSCHALE - LYCHEE

Alkohole - Wodkas

  • Wyborowa

    100ml

  • 1000ml
  • Palace Wodka mit Kartoffel

    100ml

  • 1000ml
  • Absolut

    100ml

  • 1000ml
  • Weißer Żubrówka

    100 ml

  • 1000ml
  • Bols Platinium

    100ml

  • 1000ml
  • Żołądkowa gorzka
  • Aromatisierter Soplica
  • Soplica Staropolska Czarna Jeżyna
  • Soplica Staropolska Original
  • Żubrówka Bison Grass
  • Schwarze Żubrówka, Asche im Fass gereift
  • Schwarzer Żubrówka, gereift im Eichenfass

Andere Alkohole

  • Amaretto
  • Bailey’s
  • Grappa
  • Sambuca
  • Campari Bitter
  • Aperol
  • Jägermeister
  • Jack Daniel’s
  • Wilder Truthahn 81 Proof
  • Cardenal Mendoza
  • Metaxa 5 YO
  • Hennessy V.S.
  • Martell V.S.
  • Remy Martin VSOP
  • Long-Island-Eistee - Wodka 20 ml / Gin 20 ml / Rum 20 ml / Tequila 20 ml / Cointreau 20 ml / Limettensaft 20 ml / Zitronensaft 20 ml / Coca-Cola
  • Hugo - Prosecco / Holundersirup / Limette / Minze
  • Aperol Spritz - Aperol 80 ml / Prosecco 120 ml / Mineralwasser / Orangen / Obst
  • Biercocktail - Bier 300 ml / Sirup zur Auswahl 15 ml / Sprite / Frucht
  • Summer Wine - Weißwein 150ml / Sprudelwasser 100ml / frisches Obst / Sirup nach Wahl
  • Caipirinha - Cachaça 4cl / Limette / brauner Zucker
  • Mojito - Havana Club 4cl / Minze / Limette / Mineralwasser / Rohrzucker
  • Margarita - Tequila Blanco 4cl / Cointreau 2cl / Limettensaft
  • Piña Colada - Havana Club 2cl / Malibu 2cl / Ananassaft / Milch
  • Sex am Strand - Bogenschützen 2cl / Wodka 4cl / Orangensaft / Johannisbeersaft / Obst
  • Carmen - Bacardi 2cl / Grenadine 2cl / Blue Curacao 2cl / Wodka 4cl / Orangensaft 150cl / frisches Obst
  • Bombay Saphir
  • Hendricks Gin
  • Finsbury Gin
  • Bacardi Carta Blanca
  • Seemann Jerry
  • Sierra Reposado
  • Sierra Silber
  • Martini Rosso
  • Martini Bianco

Kalte Getränke

  • Cisowianka-Wasser

    750 ml

  • Wasser Kropla Beskidu

    330 ml

  • Fuzetea Zitrone / Pfirsich

    250ml

  • Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite / Fanta / Kinley

    250ml

  • Cappy Säfte / Orange / Apfel / Grapefruit / schwarze Johannisbeere

    250ml

  • Frozen Mojito – Sprudelwasser / Minz Sirup / Limettensaft / Minze
  • Eiskaffee / Eis / Schlagsahne
  • Eistee mit Limette und Minze / frisches Obst
  • Zitrone Lemonade / Gurke mit Basilikum/ Wassermelone Lemonade

    0,4l

  • 1l
  • Mango-Himbeer-Shake
  • Eine Brise Sommer - Orangensaft / frische Bananen / Äpfel / Orangen / Minze
  • Vitamin-Spirulina / Orangen / Banane / Minze / Ananas / Spinat
  • Frischer Orangensaft

    300 ml

Heiße Getränke

  • Richmont-Tee (Kanne)

    400 ml

  • Tee mit Kardamom / Zimt / Ingwer / Honig / Zitrone / Orange
  • Ingwergetränke / Zitrone / Ingwer / Honig / Orangen
  • Heiße Schokolade / Schlagsahne
  • Irish Coffee - Irish Kaffee mit Whiskey und Schlagsahne
  • Cappuccino
  • Latte Macchiato
  • Espresso
  • Weisser Kaffee - Kaffee mit Milch
  • Schwarzer Kaffee

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